cooking class 日式花壽司

第三課...日式花壽司

材料：

洗淨壽司米

工研醋600g、白砂糖450g、白話梅4粒

鹽少許

鮪魚、花生粉、豆支、美乃滋等

做法：

煎個薄蛋皮

切絲

小黃瓜去芯不出水

切絲

還有條狀的火腿、小黃瓜跟美生菜

煮好的白飯趁熱拌壽司醋

放涼後亮晶晶

1.兩個願望一次滿足之花壽司

粗面在上

撲上的滿滿醋飯

左邊花生粉口味、右邊香鬆口味

蓋上保鮮膜，翻面囉

翻面後撲上一"條"飯，增加阻力

放上所有材料

用力一捲

拉出保鮮膜，再捲

花壽司，完成

2.海苔壽司

先撲保鮮膜

一樣撲上平整的飯

來個鮪魚口味吧~要瀝乾油喔

用力一捲、保鮮膜一拉

海苔壽司，完成

3.豆皮壽司

醋飯用力壓進豆皮，超簡單

4.手捲

半張海苔，材料斜放

捲起來，一口吃

豐富的壽司組合~!!好吃又健康