cooking class 泰式椒麻雞腿排

第九課...泰式椒麻雞腿排

材料：

雞腿

蒜碎

~全蛋1顆、糖.鹽.胡椒少許~

調味料1

紅蔥頭碎30g、朝天椒5條

花椒20g

調味料2

地瓜粉:太白粉=3:1

做法：

材料混和，醃30分鐘

將所有調味料1入鍋，煮30分





雞腿擦乾

裹上材料2

180度油鍋炸熟

淋上椒麻汁

淋上泰式甜辣醬，完成