第八課...月亮蝦餅
材料：
做法：
材料：
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| 蝦漿300g、花枝漿300g、荸薺適量、肥絞肉300g |
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| 蔥碎適量 |
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| 蝦仁300g、春捲皮20片 |
做法：
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| 切蔥段 |
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| 加入蝦漿、花枝漿 |
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| 加入豬油絞肉、荸薺 |
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| 加入去腸泥、拍扁的蝦泥 |
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| 加入少許雞精粉、糖、胡椒調味 |
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| 餡料鋪在春捲皮上 |
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| 蓋上另一片春捲皮 |
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| 擀平 |
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| 用叉子在上面戳幾個洞 |
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| 中大火煎熟 |
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| 擺盤，完成 |
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