cooking class 甜紅椒奶油湯

第七課...甜紅椒奶油湯

材料：

紅甜椒中丁600g、洋芋丁200g、洋蔥丁200g、
培根丁100g

~鮮奶油100g~
~橄欖油適量~
~高湯1200g~

做法：
所有材料切丁(2*2)

起冷鍋冷油炒香培根，續炒洋蔥

放入紅椒、洋芋丁後加入高湯(要撈泡泡)

全部食材煮好，放涼

攪打成糊狀



加入鮮奶油及鹽



裝盤，完成